GASTHOF UND HOTEL ZUM ENGEL
Die Geschichte
Das, oder besser gesagt die Gebäude des Engel liegen innerhalb des ursprünglichen Stadtkerns und gehen somit zurück bis auf das 15te Jahrhundert. Wie Sie sehen, hat der Engel eine sehr lange Geschichte.
Der Engel bestand ursprünglich aus zwei Gebäuden. Der ehemaligen Küferei in der Carl Schmid am Sonntag den 13. Oktober 1878 die Wirtschaft zum Engel eröffnete. Schon bald nach der Eröffnung zeigte es sich, dass der Platz in der Wirtschaft nicht ausreichte und so kaufte Carl Schmid die nebenan liegende Schmiede.
Der kleine Balkon über dem Eingangsbereich ist ein Überbleibsel der ehemaligen Schmidbrücke und ein Novum in der Altstadt. Zunächst wurde jedoch nur das Erdgeschoss zusammengelegt um die Gaststätte zu vergrößern.
Im Jahr 1899 starb Carl Schmid und seine Witwe führte das Geschäft mit ihrem Sohn Carl weiter. Im Jahr 1906 heiratete Carl Schmid und durfte fortan den Engel mit seiner Frau Anna weiter führen. 1925 wurden dann auch die oberen Stockwerke zusammen geführt und der Engel wurde zum Gasthof mit Fremdenzimmern.
Nach dem frühen Tod von Carl Schmid, im Alter von nur 59 Jahren übernahm dessen Sohn Karl 1930 das elterliche Geschäft. Da der Engel inzwischen etwas in die Jahre gekommen war wurde er 1934 modernisiert und erhielt seine heutige Gestalt. Ein Großteil des Mobiliars, die Wandtäfer wie auch die Wandmalereien stammen noch aus dieser Zeit.
Die nächste größere Veränderung erfuhr der Engel in Jahr 1960. In dem Jahr wurden die Stallungen im Rückgebäude in der Rosmarinstraße abgerissen und ein Neubau mit weiteren Fremdenzimmern errichtet.
1974 beschloss Karl Schmid sich zur Ruhe zu setzen und der Engel wurde an das Bürgerliche Brauhaus verpachtet.
Unter der Leitung von Friedhelm Müller, dem damaligen Direktor des Bürgerlichen Brauhauses wurde der Engel 1988 aufwändig saniert und die Empore eingebaut. Zugleich wurde das Gebäude in der Rosmarinstraße wieder abgetrennt. Hier entstanden moderne Wohnungen.
Bei der bis heute letzten Sanierung im Jahr 2012 wurde sehr viel Wert darauf gelegt, den Charakter des Restaurants zu erhalten. Die alten Wandmalereien wurden liebevoll restauriert, die Wandtäfer wurden ergänzt und die Beleuchtung wurde erneuert. In den oberen Stockwerken wurde die gesamt Raumaufteilung verändert um 10 moderne Fremdenzimmer schaffen zu können.
1990 wird der Engel unter der Leitung von Ulrich Schmalz geführt.